協会の理念

地域の伝統食や食材を有効活用し食と加工商品を通じ地域経済の活性化に貢献する。

協会の魅力

• 地域食プロデューサーは、学んだ知識を活かし地域に共有する事で今まで以上の価値を地域に還元できます。
• 地域食ブランドを自ら生み出す事が出来るようになり地域経済の活性化に寄与する事が出来ます。
• 地域食の魅力と地域の魅力を融合させ新たな商品開発が出来る人財を育成出来ます。

地域食プロデューサーの必要性